Bawang putih adalah nama tanaman dari genus Allium sekaligus nama dari umbi yang dihasilkan. Umbi dari tanaman bawang putih merupakan bahan utama untuk bumbu dasar masakan Indonesia.
Bawang mentah penuh dengan senyawa-senyawa sulfur, termasuk zat kimia yang disebut alliin yang membuat bawang putih mentah terasa getir atau angur.
Bawang putih digunakan sebagai bumbu yang digunakan hampir di setiap makanan dan masakan Indonesia. Sebelum dipakai sebagai bumbu, bawang putih dihancurkan dengan ditekan dengan sisi pisau (dikeprek) sebelum dirajang halus dan ditumis di penggorengan dengan sedikit minyak goreng.
Bawang putih bisa juga dihaluskan dengan berbagai jenis bahan bumbu yang lain.Dan juga dapat digunakan sebagai obat penyakit kutil,caranya : keprek bawang putih ( jangan sampai halus ) lalu tempelkan pada kutil dan ikat yang kuat dengan kain atau plester tunggu sampai 30 menit,jangan terlalu banyak bergerak,maka kulit akan panas dan kutil akan menghitam.Besoknya anda terbebas dari kutil.
Bawang putih bisa juga dihaluskan dengan berbagai jenis bahan bumbu yang lain.Dan juga dapat digunakan sebagai obat penyakit kutil,caranya : keprek bawang putih ( jangan sampai halus ) lalu tempelkan pada kutil dan ikat yang kuat dengan kain atau plester tunggu sampai 30 menit,jangan terlalu banyak bergerak,maka kulit akan panas dan kutil akan menghitam.Besoknya anda terbebas dari kutil.
Bawang putih juga bisa digunakan untuk menghilangkan jerawat. Dengan cara mengiris bawang putih itu dan apabila setelah diiris terdapat cairan airnya lalu bawang putih itu d tekan agar cairan airnya banyak. Setelah itu bawang putih dengan cairannya disapukan ke jerawat yang ingin kita hilangkan. Apabila kita merasa seperti digigit semut berarti cairan itu sedang bekerja. Untuk hasil yang cepat sapukanlah terus cairan itu dengan mengiris lagi bawang putih untuk mendapatkan cairan airnya lagi. Semakin sering kita menyapukan cairan bawang putih itu ke jerawat yang ingin kita hilangkan maka semakin cepat hasil yang akn kita dapat.
Bawang putih mempunyai khasiat sebagai antibiotik alami di dalam tubuh manusia.
No comments:
Post a Comment